Дегустации

Дегустации

 

«ВИНО запрещено, НО есть четыре НО:
Смотря кто, с кем, когда
И в меру ль пьет вино.
При соблюдении сих четырех условий
Всем здравомыслящим ВИНО разрешено»
Омар Хайам
Дегустация вина в Сочи – это прекрасная возможность провести время в кругу хорошей компании, пообщаться, поразмышлять на различные темы, узнать побольше информации о вине и, конечно, изучить его ароматы и вкусы. В дополнении к дегустации можно сыграть в различные игры, например, шахматы, ГО и т.д. Одним из важных элементов таких мероприятий является – чтение библиотек Омар Хайама, Лао Цзы и Эзопа.
Слово «дегустация» произошло от «degustetio» (лат.) и означает – отведывание. Еще с давних времен эта культура в большинстве европейских стран считалась элементом цивилизации. Позже она распространилась на страны, в которых вино не считалось традиционным напитком. Повышенный интерес привел к изданию значительного количества литературы о вине и его дегустации. Вина были разделены по характеристикам вкуса, аромата и цвета. Для более понятного общения экспертами была создана винная терминология.
Предлагаем Вам обязательно посетить дегустацию вин в Сочи
По правилам дегустации вина подают в следующем порядке:
  • от молодых к зрелым,
  • от светлых к темным,
  • от легких к более тяжелым.
При этом все вина, на момент подачи, должны иметь определенную температуру: розовые и белые вина пробуют при температуре 11-130C, красные вина при температуре 18-200C, игристые перед подачей охлаждают до 8-100C.
Правильная дегустация – это, прежде всего, сохранение трезвости ума, но при этом необходимо иметь некую отрешенность от обыденности и реальности. Такое времяпрепровождение оценят в первую очередь искушенные ценители.
Для значительной части гостей дегустация, в большей мере «ликбез», так как простого чтения об этом мероприятии будет не достаточно. Однако, мы проводим не только дегустации алкогольных напитков (вин), но и беседы о качественных соках, вкусном чае, хлебе, простой воде, масле и оливах. На вечерах с нами будут разговоры о качественном отдыхе, стиле жизни, о продуктах питания, которые дарят нам здоровье, а не о проблемах со здоровьем и лишним весом. Проводя такие встречи, мы хотим разрушить стандартные стереотипы, такие как: «салат-тост-шашлык-ведущий-дискотека».
В продолжение темы, у нас есть разные комбинации того, как можно провести встречу: немного еды, немного качественного вина, а после сам вечер, который может быть проведен за различными играми, в библиотеке, за просмотром интересного фильма, под звуки хорошей музыки, за изучением па нового танца и т.д. Пределу изучения нет границ. Очень важно правильно выбрать мастера, место проведения встречи и все остальное по списку.

 

На сегодняшний день, проведение массовых мероприятий стало достаточно модно. Различные акции, флешмобы, демонстрации. Но если небольшое количество человек организовать просто, то организация массовых мероприятий требует от их лидеров определенных навыков. Наша компания готова помочь в организации мероприятий такого рода в Сочи.